Поиск



Авторизация




Нас считают






санкт-петербург


Вы пробовали такое варенье? Я первый раз такое вижу!

А вы пробовали варенье из сосновых шишек? (4 фото)


Молодые сосновые шишки в разных климатических поясах собирают в разное время. В Украине это середина мая — начало июня, в средней полосе России — 21-25 июня. Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в длину.

Собирая сосновые шишечки, обратите внимание на их внешний вид. Бывает, что сосна может быть поражена насекомыми: с такого дерева шишки собирать не стоит.

А вы пробовали варенье из сосновых шишек? (4 фото)


Мед» из сосновых шишек. Собранные шишки перебрать, промыть, удалить подпорченные. Шишки засыпать в кастрюлю и залить их холодной водой. Воды нужно налить столько, чтобы она немного покрывала шишки (на 1-1,5 см). Следует довести воду до кипения и добавить 1 кг сахара (из расчета 1 кг сахара на 1 л воды). После того, как сахар растворится, довести смесь до кипения и на небольшом огне томить около 1,5 часов. Чтобы варенье было прозрачным, в процессе варки нужно снимать пену. Когда варенье будет готово, шишки пропитаются сиропом и станут полупрозрачными, слегка красноватыми.

А вы пробовали варенье из сосновых шишек? (4 фото)


«Солнечное» варенье. Промытые шишки режем на кусочки, обваливаем в сахаре. В банки укладываем получившуюся сладкую смесь в виде слоев толщиною 1,5-2 см, каждый из которых также засыпаем сахаром (верхний слой шишек должен быть покрыт им полностью). Банки накрываем чистой салфеткой или марлей, ставим в солнечное теплое место и встряхиваем время от времени, чтобы сахар полностью растворился и образовался сироп. Когда сахар растворится полностью, «солнечное» варенье можно пробовать. Закройте варенье плотной крышкой и поставьте в прохладное темное место.

А вы пробовали варенье из сосновых шишек? (4 фото)



 


Просмотров: 1736 | Комментариев: 1
 

Похожие новости:
  • Подготовка к зиме закончилась тюремным заключением (6 фото)
  • Загадка дня (6 фото)
  • Кольцеобразное солнечное затмение (21 фото)
  • 15 способов напиться в дым с помощью стакана воды
  • Анекдоты :)
  • Староверы :)
  • Анекдоты.
  • Flash игры.
  • Flash игра Поедатель сладостей
  • Шишки есть? :)



  • punya  #1   28 июня 2013 11:30   Комментариев :10276   


    Группа: Посетители
    Комментариев: 10276
    Публикаций: 0

    На Чукотке с: 2.12.2010
    Статус: Пользователь offline


    с таким количеством сахара,можно из говна тоже варенье варить no2
       
     
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

    © 2005 - 2016 - Chukcha.net